Julep Au Thé À La Menthe Verte

Temps de préparation 30 minDonne 4 verres

01 Ingrédients

  • 75 mL (5 c. à soupe)de thé à la menthe verte
  • 1,25 L (5 tasses)d’eau
  • 125 mL (1/2 tasse)de jus de lime
  • 125 mL (1/2 tasse)de sucre de noix de coco
  • menthe fraîche
  • quartiers de lime
  • copeaux de glace

02 Préparation

  1. Porter l’eau à ébullition.
  2. Verser l’eau bouillante sur le thé et laisser infuser 5 minutes.
  3. Passer le thé dans un tamis et le verser dans un pichet.
  4. Laisser le thé revenir à la température ambiante.
  5. Incorporer le jus de lime et le sucre de noix de coco.
  6. Remplir les verres à julep de copeaux de glace.
  7. Les remplir de thé jusqu’au bord.
  8. Les décorer d’un brin de menthe fraîche et d’un quartier de lime.